养鳄鱼的农夫是做什么的?

什么是鳄鱼农夫?

鳄鱼农民美国的“鳄鱼农夫”(crocodile farmer)是饲养短吻鳄以生产皮革、肉类和其他商品的人。

鳄鱼肉和鳄鱼肉长期以来一直是卡津料理以及非洲和亚洲菜肴的一部分。中医认为，肉是一种治疗性食物，可以预防癌症和感冒。

短吻鳄和鳄鱼都是国际养殖的，在环境控制的农场中，短吻鳄或鳄鱼的生产与家禽和猪的生产类似。

饲养短吻鳄或鳄鱼的农民必须有出色的管理技能，提供充足的营养、无压力的环境和适当的身体条件。他们必须详细记录环境条件和饲料消耗，以减少任何对动物的压力。